Kontakta oss för
uppgraderad kunskap
eller nyckelfärdig fiskodling med fisk, miljö och grönt i fokus
Vi designar, bygger, stödjer och övervakar dina landbaserade vattenbruksenheter
Om du planerar vattenbruk i staden eller på landsbygden är det lika intressant för oss. Vi guidar dig genom processen med projektering, val av fisk, tillstånd, miljöprövning, planering och byggande. Vi kan även utbilda din personal och bygga ditt system för slakt och förädling. Pond har lång erfarenhet från stadsplanering och vi kommer självklart att engagera oss i dina ansträngningar för att förankra projektet i din region/kommun
Design, konstruktion och förvaltning av Fish-in-a-box
Pond har designat landbaserade vattenbrukssystem för fraktcontainrar. Systemuppbyggnaden är nästan identisk med ett vanligt system i en byggnad. Fish-in-a-box ger specifika fördelar. Att etablera containern i stadskvarter är lättare än t.ex. sätta upp en ny byggnad. Sedan kan systemet levereras färdigt att kopplas till vatten och el. Det finns en bra anledning till att krigszoner, flyktingläger, fältsjukhus och många andra funktioner i utmanande landskap är baserade i containrar. Priset för ett containersystem är ungefär lika med ett stationärt system. Fiskhälsan är lika och prestanda när det gäller tillväxt är lika. Notera att Pond var en del av det vinnande teamet som vann Sveriges största internationella innovationstävling! Dammar del var att presentera fisk och grönt i tre svenska städer. Vårt vinnande förslag var Fish-in-a-box inom projektet Season 5. ! Vi har även presenterat Fish-in-a-box för flera FN-organisationer i Östafrika, med stöd av Business Sweden. Kontakta oss för mer information!
Föreläsning om bättre fiskar såsom clarias och tilapia
Världsbanken, FAO och många andra säger att framtiden tillhör allätare och växtätare. Pond kommer att presentera framtidens fiskar som förklarar varför de är ett bättre alternativ än de flesta fiskar som finns i offentliga kök och restauranger. Vi kommer också att prata om hur fisken ansluter till jordbruk, trädgårdsodling, stadsparker, restvärme och spillströmmar. Roligt och viktigt. Kom till oss i Floda och träffa fisken eller så kommer vi till dig (utan fisk).
Workshop i köket med clarias och tilapia
Denna workshop tar av i en presentation som ovan om vår framtida fisk för skolor, restauranger och hushåll. Men vi möts i Floda med 25 meter mellan fisk och restaurang. Här har vi tillgång till en exklusiv matstudio där vi delar upp oss i team och jobbar med dessa fiskar som är nya för de flesta.
Efter matlagning äter vi tillsammans och diskuterar vad vi just upplevt. Några av de bästa kockarna med lång erfarenhet från "ny fisk" hänger med och lagar mat
Kartlägg din stad eller region
för att hitta platser för landbaserat vattenbruk
Ponds erfarenhet hjälper dig att kartlägga möjligheterna att bygga en enhet för vattenbruk motsvarande jordbruk, trädgårdsodling och andra gröna system. Vi har erfarenhet från arbete för storstäder och mindre och vi har goda kunskaper om vattenbruksteknik, biologi, hur man driver fiskodlingar, systemanalys (hur fisk och grönt ssamverkar med annan infrastruktur såsom avfallshantering). Vi har även förstahandserfarenhet från att arbeta i miljöer där politik möter planering och verkstad.
Vi levererar fisk till offentlig och privat sektor
Pond vann det första kontraktet att leverera clarias till en grupp om tre städer i Västsverige. Skara, Vara och Sjuntorp. Offentlig upphandling är viktig eftersom man bör förvänta sig att offentliga kök är de första som välkomnar hållbar fisk som clarias. Alla svenska kommuner vet att det nationella programmet för kost (och deras egna mål) säger att mer fisk ska serveras ungar och åldringar. Pone problem är att barn ofta inte gillar fisk. Vi vet att när dessa barn smakar köttbullar från Clarias älskar de det! Priset är naturligtvis högre för landbaserade clarias än för den billigaste fisken från ett överfiskat hav. 75 procent av de svenska landningarna av vild fisk i Sverige kommer från fiskbestånd som är överfiskade! Om du vill lära dig mer om hur du introducerar hållbar fisk i dina skolor och äldreomsorg, ring oss!